八恵・久比岐（純米吟醸）

上越市柿崎区にある頚城酒造のお酒。蔵人栽培の酒米「越淡麗」を１００％使用している。淡麗やや辛口で酸味があり、口当たりも柔らかいお酒だ。愛知県の「醸し人九平次」系の味。白ワイン的な感覚で飲めるので、女性や外国人に合いそうだ。
純米吟醸らしく香りも良い。美味しいお酒発見！ですね。