初めて作った餃子
と言っても僕が作った訳ではありません
娘が餃子に初挑戦です
豚挽肉+長葱+生姜+調味料(種類・分量は不明)??
見た目には合格点、焼きに入ります。
焼肉用の鍋で焼いたのが失敗だったようです
油が鍋の淵に溜り均等に焼けません
鍋を替え再挑戦
水を入れ蓋をして待つ事数分
皮も程好く透けて見た目は完璧???
初めてにしては味も上々、餡を作るのに時間が掛かったみたいですが、
病み付きになりそうだと本人は言っていました
今度は皮も作りたいと宣言していますが、果たして…
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