サツマイモの日

　　　　　　　　　　　　　　　　
江戸時代、江戸から河越まで13里。
「栗（9里）より（4里）うまい、13里」と人気を集めた河越のサツマイモ。
今日10月13日は「川越イモ友の会」が「サツマイモの日」と制定した日だそうだ。でも川越出身の私、うら若き頃は「サツマイモはイモ女・イモ姉ちゃん」とイメージされ、少しも嬉しくなかったし、旅先で「どちらからと聞かれて」なかなか「川越から」とは言えなかったなあ～と思いだす。

今でこそ、≪スイートポテト≫とスマートなお菓子に変身し、サツマイモ大好きとなったがやはり「泥臭い」ですね。