今日はＰＭから用事。（そんなに暇なわけではないのです）
朝のうちにまた マイナーな山菜取り
モミジガサ 前回のはもうすでに食べてしまった
またどっさり採ってきた
イタドリ
これを食べらること知っている人は少ないもちろんそのままでも食べられるが酸っぱくて少しかじる程度・・
皮をむき、ゆでて水にさらしあくを抜く
これを出汁、油揚げ 味醂 醤油 などで煮ると実に美味しい
酒の肴にどんどんいける
ニリンソウこれも食べられるが、もっぱら鑑賞用
イカリソウ これも食べたり 薬草酒に出来るが、花を愛でるくらいか・・
夕方からは先日の岩魚の冷凍を料理（・・と言っても味噌タタキと、岩魚汁）
今晩もお酒が美味しくなりそう
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