フキノトウ

　我が家の掛川の自宅のフキノトウは数週間前に蕾を確認したがその後なかなか成長せずの状態が続いている。ホヲキノタ山の方は例年なら土を割って蕾が現れ始める時期だけれど、今年は全く見えない。

　掛川の自宅。
　
　

　ホヲキノタ山。まったく姿なし。
　

　掛川市の野菜産直市場の（酉の市）を覗いてみたら、立派なサイズのフキノトウが７つほどで１５０円で売っていたので、早速購入。
　

　フキノトウ味噌を作った。
　

　残念ながら購入品のフキノトウだが、やはり美味い。これを食べねば春が来ない。

　因みに昨年末、富士山の道の駅で購入した瓶詰のフキノトウ味噌、５００円もしたが、オラの作ったフキノトウ味噌の方が３倍美味い。