熱燗

　標高６００ｍの川根の山中にあるホヲキノタ山荘、鉄骨が室内にむき出しなので、外気温と室内温がほぼ等しい。どころか、真夏は熱が室内にたまり、４０度以上の高温になるし、冬は氷点下になるのだ。

　従って、今の時期、熱燗をゆっくり嗜むのが、山荘での夕食なのである。

　昔、酒屋で酒を買ったとき、純米酒を熱燗で飲むのは勿体無いと言われ、以来そのことを遵守している。

　ところが最近安い純米酒が売られている。２０００ｍｌで￥８５０なのだ。これが結構おいしい。
　

　安いものには訳がある。どうも戻入酒（れいにゅうしゅ）らしい。

　戻入酒とは『一度蔵を出て、酒税のかかった商品が、返品等で蔵に戻った時に税金が解除された酒』とのことで、高級酒を含めた多種な酒をいろいろ処理してリサイクル商品として安価に売ることがあるそうな。

　なんであれ、安全で、安くて美味しければいいじゃん。・・・ということで、この冬はこれの熱燗で乗り切る。