ナンバン

　先日、千頭へ行ったときに、土産物店で売っていたのでいつものように購入。ナンバン（青唐辛子）。めちゃ辛いけど。癖になる。

　みじん切りにして、味噌と和えて、砂糖とみりんで味付け。ご飯によく合う。
　みじん切りをそのまま瓶詰保存。ラーメンに入れたり、野菜炒めに入れたり、カレーに入れたり。とにかく激辛になる。
　

　寒い時にはちょっと入れるだけで、額から汗が出て、全身がポカポカ。暖房食品じゃわい。

　数十本入って￥１００也。価値ある一品だ。

　歳とると刺激のあるものが欲しくなる。でも身体に悪いかな。