市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

サラダスティック

2020-11-03 07:00:42 | 山菜

 表紙の美味しそうな写真と説明文にアスパラガスのようなという記述が頭に入るので、そう思って食べると違和感があるが、それを抜きにすると美味しい青菜だ。

 

 

 

 蕾が出来て今にも花が咲きそうになった。採り時だ。

 

 

 ゴマ油で炒めてみた。味付けは塩と出汁つゆ。試しに少しだけ調理。

 

 美味かったのでたくさん収穫して同じ要領で調理。グッド。

コメント
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