市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ミツマタの花が更に色濃く

2012-04-16 17:33:44 | 野草
 ミツマタの花の黄色が更に色濃くなって、妖艶と言えるほど美しい。
 

 この写真の状態が絶頂期で、このあと白く色褪せて、みすぼらしくなる。
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サンショウの新芽

2012-04-16 06:57:54 | 山菜
 ホヲキノタ山にはサンショウ(山椒)の木があちらこちらに自生している。未だ3歳ほどの若い木が多い。昨年花を咲かせ実を付けたのは、数本だけだった。今年は鉢植えにしてある1mほどの高さのこのサンショウの木も花を咲かせてくれそうだ。
 

 新芽で佃煮を作ってみたい。サンショウの実はすぐに鳥に食べられてしまう。青い実は香りがいいのだけれど使い道が判らない。
 サンショウは葉も花も実も樹皮も利用でき、薬草としてもいろいろ効用があるらしいので、勉強してみる。
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