塩郷ダム

　何ヶ月振りだろうか、大井川の清流が見れたのは。
　未だ少し濁っているが。
　これは、塩郷ダム。
　

　ダムの上流は土砂で埋まってしまっている。

イワナの骨酒

　冷凍しておいた岩手で釣ったイワナを、カマドで塩焼きしたら、急に骨酒にしたくなった。適当な器がなかったので、サマにならないが、香ばしくて、旨い。
　

　左の容器に入っているのは、川根温泉の近くの地場物産売り場”村の市”で売っていたクキワサビの三杯酢漬け。書いてあったレシピに基づいて作ってみたが、さほど美味しいとは言い難いが、まあ珍味か。ピリリと辛いし、野趣を感じる。
　山葵も小さいが付いていてこれで３４０円。
　
　たくさん食べるものじゃない。