印度ヒマラヤは崖っぷち

非人情的、破壊的、創造的。又崇高、峻嶮。

methohof offering incense

2012-02-15 07:50:24 | 日記
PROPER METHOD OF OFFERING INCENSE

1. Lightly bow toward the ahar (the AmidaBuda)
2.Offer incense on Lei take a pinch of incense and drop into the incense burner.
3"Gassho”: put the hands together at mind chrst level and bow reverendy reciting; "Namoamidabutu” (the Nenbutsu)
4. Take one step back ward and bow again.

American young men couple were seeing this plate at TUKIJIHONNGANNJI.
The
n each of the men gave the coin to the offering box but head or hands.
Why? The divorce between religion and science.

茸とジブエの地域

2012-02-15 07:39:50 | 日記
芦ヶ久保に住んでるというひとがいた。
いつも地酒とジブエで、たまには普通の肉たべたいといっていた。
ジブエとはなんですか?
兎とか猪とか鹿の肉のことらしい。


これは普通の焼肉ではなく、「ジブエ」です
よくわからないのですが、猪とか鹿とか。
山の動物たちの珍しい肉というではありませんか
もうびっくりですが。
どうもフランス語のようです。
フランスドイツではこういう習慣があるみたいで。
タレもなんにもつけないで、肉の味を味わうものみたいです
ツキノワグマの肉は、高すぎて食べられなかったみたいな

そういえば高尾山から栃尾根におりたところで温泉と猪料理、たべたな。少ししまっていて堅かったけれども、おいしかった。
シドニーでもスーパーに普通にカンガルーの肉がpackに小分けされて棚にならべられていた。鶏肉より安くて。
ホームステイ先でも手軽にスパゲティの上に焼いてのせていた。鶏肉とそっくりな味だった。

観光地のお土産屋さんではジャーキーにして売っていた。外国ではジブエは普通みたい。