焼きブロッコリー

無性に青いものが食べたくなる、のは不摂生が続いてる証拠。
自覚もありあり ^^;

ということで、おもむろにブロッコリー（いちばん体に効きそうな気がして）を買い求める。

焼き野菜はよくやる手技。食べ良く切った野菜たちを天火でローストするのだが、今回はフライパン。
オリーブオイルでほどよく焼き上げる。

というのをdancyuでやっていたものだから（笑）

味噌マヨで食べる。というのもよくやる手技。
だが、今回の味噌マヨは牛乳入り。

というのをdancyuがやってたから（笑）

味わいがまろやかになるってことなのかな。それなりに美味しい気がする。
で、もりもりと食べる。やっぱ焼きたては旨い。
ブロッコリーをオイルで焼いたのも正解だな。ちょっと焦げてるくらいが香ばしくてよろしい、という言い訳も含めて。

よーし、ビタミンも補給完了。また酒が旨くなるな。

ちなみに、この味噌マヨは
マヨ大さじ２：味噌大さじ1/2：牛乳大さじ１

案外いいかも。