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酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

酒のめる弁当

2021-06-14 | こしらえた話。

仕事のランチ用だどか、休日のピクニック用とかじゃない、これ、あくまで酒の肴(笑)

というか、ピクニックでこれだと悲しすぎるよね(笑)

自粛の家呑みも飽きが来て、ヤケという訳じゃないけど、ただの思いつきで作ってみた晩酌弁当。

紅サケは酒水を塗ったりして丁寧に焼いたおかげで、なかなかの美しさ。もちろん美味しい。
ご飯の中には佃煮とか唐辛子の醤油漬けとかヤバいものが仕込まれた呑兵衛仕様。
ロカボ実践中につき、ご飯は通常の1/3くらい。上から見ると分からないでしょ。

もちろん、酒がすすむクン。

なんか楽しかったな。