極上珍味に酔いしれて

時は深夜。
お腹も出来上がってるので、マスター何か軽いものを。

向かって左側のそれ、タラバの内子である。
小さな入れ物に入ってて数千円するという、けっこう高価なもの。

ちょっと舐めただけで、旨みが口の中にじわじわじわ～と広がる、ああ、こういうのを美食と言うのかしら（美食という言葉はキライだけど）。

もう店のワナに落ちたね。酒が進んで困る（笑）

ちなみに、その隣はギンダラのあらを炊いたもの。
ギンダラは好んでよく食べるものの、あらは初めて口にしたかも。

それにしても、よく呑んだな。

呑み過ぎて記憶がないということが稀にあるのだが（実は多発）、勿体ないもんね。せっかく美味しいものを食べたのにその実感がないというのは。

記憶が飛ばなくで良かった（笑）