生きたや沖縄の、もずくダンゴ

世間話をしてるうちに沖縄の話になり、たまたまブロ友さんが沖縄に行ってたりして、そりゃ当然、沖縄熱を発症しますわな。

せめてもずくを食べて、気分だけでもめんそーれ。

ダンゴ、ったって、もずくをすり身（どこでも売ってるような白身魚のすりみ）に混ぜただけなんだけどね。それを煮物に加えたという次第。
食感は、う～ん、ぬるっともちもち、旨い！（笑）　まあ、もずくはあまり・・・なんてヒトには分かんないだろうなあ。

※参考までに「もずく天」

いつもは生もずくを使っているが、いざというとき塩もずくは便利。
先日の「泡盛の会」のお土産コーナーで、買っておいてよかった。

さあ、それではいつものセリフで締めましょか。

ああ、行きたや沖縄。