以前缶詰blogで少しだけご紹介したメルバトースト。よく焼きしめたトーストのようなものだと聞いていたのだけど、実際は全然違うものでした。ビスケットよりもカリカリとしていて、わずかな甘みがあるほかは殆ど味なし。決して美味いものではないなあ、と放置してありました。
ところが夜更けに腹が減ったときなど、カリポリと囓って食べたりしているうちに、何となく、あくまでも何となく「一寸美味いかな」と思うようになりました。禅の境地と申しますか、茫漠とした味にこそ本物の旨みがあるとか（そんなオーゲサではないけど）、いわば西洋版“そばがき”かなあ、なんて思ったりもしてるのです（たとえも妙だ）。なんだかんだと順調に減り続け、結局全部食べてしまいそう。
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