ぎりぎり

この前受けた刺し身の試験の結果がでました。

80点以上合格でなんと80点ピッタリ！！！

本当にギリギリでした。おまけ点があると思います。

去年の8月から仕事で練習していた、魚のおろし方と刺し身。

去年の年末前に、おろす方が合格し、その後刺し身の練習をし、試験を受け、1年がかりでした。

ふだんの仕事は、全く違うので、練習する時間がなかなか取れなくて、刺し身にいたっては、ぶっつけ本番のところも。

もう、冷汗をかきながらの試験でした。今回も出来上がりはいつもびり。時間内にはできませんでした。
やっぱり普段から刺し身を切っている人の商品は、ピシッとできていて、すごいなぁと。

家で、食べるぐらいのことは十分できるようになったので、大満足です。

これで、やっと肩の荷もおりました。





のり弁、卵焼き、肉団子（市販品）、ソーセージ、ピーマンとちくわのしょうゆ炒め。


実は昨日、下の息子が英検に合格しました。

面接官が、「ちょっとちがう・・・・」という渋い顔をしていたので、絶対落ちたと思っていたら、まさかの合格。

それも、２次、１９点以上合格で、１９点。


親子そろってギリギリです（爆）