昨日買い物に行ったら、なかなかNiceなタラの白子を発見！
白子と言えば鍋が普通だけど、我が家は天ぷらだよ 
大葉に、ひと口大にカットした白子を包んで･･･
からっと揚げれば出来上がり～！
外はサクサク中はふわとろでメッチャウマ、大葉が良いアクセントなのよね
これは粗塩で･･･
宇都宮じゃあなかなかかみさんの眼鏡にかなう白子は見つからないんだけど、ラッキーだったな～ 
次はいつになることやら
goo blog お知らせ
プロフィール
-
- 自己紹介
- あだ名はGRIZZLYのGRI。呑兵衛で食道楽、毎晩晩酌を欠かさない。趣味は燻製作り・スキー・山歩き・フィットネス通い。
goo blog おすすめ
カレンダー
最新記事
カテゴリー
- 燻製あれこれ(127)
- ベーコン(85)
- ハム(40)
- 鶏ささみの燻製(31)
- ソーセージ(4)
- ビーフ・ジャーキー(11)
- 玉子の燻製(8)
- スモーク・オイスター(17)
- スモーク・サーモン(21)
- さんまの燻製(29)
- 食道楽＆酒の肴(292)
- SKI ～ Love 高畑(625)
- ぶらぶらお出かけ(146)
- 山歩き・ハイキング(288)
- 北海道＆東北の山記録(1)
- 関東･日光･上州等の山記録(1)
- 尾瀬･燧ヶ岳周辺の山記録(1)
- 上信越・アルプス＆その他の山記録(1)
- 年別登った山リスト(3)
- ふるさと納税(145)
- 孫(43)
- その他etc(612)
最新コメント
- GRI/至仏山で花三昧
- cyu2/至仏山で花三昧
- GRI/至仏山で花三昧
- るたん/至仏山で花三昧
- GRI/日光霧降高原でキスゲ鑑賞
- よっしー/日光霧降高原でキスゲ鑑賞
- GRI/バックリブ
- Duke/バックリブ
- GRI/鳥海山（大平口から御浜小屋周回）
- cyu2/鳥海山（大平口から御浜小屋周回）
バックナンバー
ブックマーク
- GRIの燻製レシピ
- 燻製専用ＨＰ
中はとろとろですもんね～。
日本酒かなぁ〜。
これは良い白子じゃないと出来ない料理法ではないですか？
でもこれは間違いなく美味しいと思うので、安いヤツでもチャレンジしてみたくなりました！
あとであちこちの魚売り場覗きに行ってこよう♪
GRIさん、メリークリスマス(^^♪
これが食べられる時は、必ず日本酒です (^^)/
タラの白子、子供の頃は安くて丼で食べてましたが、最近は高級食材になっちゃいましたね～ (T_T)
でも、家のかみさんも青森なんで白子には目が無いんですよ！
これ、メチャ美味なんで是非お試しあれ！
メリークリスマ～ス (^^)/