白子の天ぷら

昨日買い物に行ったら、なかなかNiceなタラの白子を発見！

白子と言えば鍋が普通だけど、我が家は天ぷらだよ  


大葉に、ひと口大にカットした白子を包んで･･･


からっと揚げれば出来上がり～！


外はサクサク中はふわとろでメッチャウマ、大葉が良いアクセントなのよね これは粗塩で･･･

宇都宮じゃあなかなかかみさんの眼鏡にかなう白子は見つからないんだけど、ラッキーだったな～ 次はいつになることやら