大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

Merry Christmas☆

2014年12月24日 | 日記

こんばんは♪ あやかです

 

今日はクリスマス・イブですね☆

せっかくのクリスマス・イブだというのに

料理長と2人です(T_T)

かわいそうな私に料理長がまかないで

チキンを焼いてくれました(^-^)

来年は、料理長じゃない人と過ごしたいです(-.-)!

 

みなさま、どんなクリスマスをお過ごしでしょうか(*^_^*)?

ぜひ、ごえんでお食事を(^O^)

平目、さば、皮はぎ など新鮮な魚をご用意しております!

 

御来店お待ちしております。


今日のおすすめ≪寒平目≫

2014年12月23日 | 日記

こんばんは(^-^)

少し風邪気味みたいで。。。

 

風邪に効くのかは、分からないんですが(;一_一)

    葛湯☆飲んできました。

なんとなく昔から、風邪のときには葛湯を飲む習慣があります。

葛湯飲んで気合で治します。

 

今日のオススメは ≪寒平目≫

  1月から2月の平目は“寒平目”と言われています。

  寒平目は脂がのりきめ細かい身で

        高たんぱく・低脂肪な魚

  女性に嬉しい☆縁側にはコラーゲンが沢山(●^o^●)

 是非、食べに来てください。

    お待ちしております。

 

 

 


日本酒

2014年12月19日 | 日記

こんばんは♪ あやかです

 

やっと、忙しかった1週間が終わりました~(>_<)

明日は、久しぶりの1日オフなのでのんびり過ごそうと思います(*^_^*)

みなさま、お仕事頑張ってください!

 

さて、本日ご紹介するのは

喜楽長 2010年醸造 熟成酒  です☆*

(滋賀県 喜多酒造)

 

2010年に醸造し、タンクにて常温で熟成されました。

熟成による上品で凝縮感のある甘みが特徴の熟成酒です。

ぬる燗にすると、よりまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

 

先日ご紹介した、「喜楽長 2007年」 と

ぜひ飲み比べてみてください♪

 

ご来店お待ちしております。


のどぐろ☆★

2014年12月18日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

 

今日は、バイトまですることがなく、ずっとゴロゴロしていました(;一_一)

コタツに入ってしまうとのんびりしてしまいます、、、

 

さて、本日のオススメは、、、、

     のど黒   です!

皆さんお待ちかね(^o^)!鮮度抜群なので、お刺身でも食べれます(●^o^●)

とても寒いので、熱燗 お湯割り とともにいかが???

 

お待ちしています(@^^)/~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


お酒

2014年12月17日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

 

今日は、雪が降ったらしいですよ!皆さんは見ましたか?

湿ったタオルが凍っていました、、、

 

さて、今日のオススメは、、、、、、、、

純米 あらごし生酒 秋鹿  です!

日本酒度 +5~+8 アルコール分 16~17%

にごり酒のような甘さは少なく、やや辛口ですっきりした味わいと酸味が特徴です。

 ぜひ、飲みに来てくださいね(^u^)

 

お待ちしています(@^^)/~~~