大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

ニューアライバル・日本酒

2019年09月22日 | 日記

新しい日本酒を追加致しました!

 

扶桑鶴 純米原酒 秋あがり

蔵元 株式会社桑原酒造
蔵元所在地 島根県益田市中島町ロ171
アルコール分 18.2%
内容量 1800ml
原料米 五百万石、きぬむすめ
精米歩合 70%
火入 火入れ
日本酒度 +5
酸度 2.5
酵母 協会7号

春、夏を越し角が取れた純米酒を加水せず原酒で

蔵出ししました。

原酒ならではの厚みのある奥深い味わいをお楽しみ下さい。

 

 

紗利 花楓 かえで 純米酒 秋あがり

蔵元 毛利酒造合資会社
蔵元所在地 福井県福井市東郷二ヶ町36-29
アルコール分 16~17%
内容量 1800ml
原料米 山田錦100%
精米歩合 65%
日本酒度 +3
酸度 1.6

山々が茜色に染まる季節に飲み頃を迎える

黄金色の芳醇な酒です。


芯のある柔らかな飲み口、趣深くふくよかな辛口のこの酒は

秋の月と肴を愛でながら夜長を楽しむ秋あがり純米酒です。

 

 

ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし

蔵元 秋田醸造株式会社
蔵元所在地 秋田県秋田市楢山登町5-2
アルコール分 16%
内容量 1800ml
原料米 愛山、酒こまち
精米歩合 55%
火入 火入れ
日本酒度 +6
酸度 1.6
酵母 蔵内14号系

愛山のコクのある旨味と秋田酒こまちの

軽快さが調和した、食中酒向きの仕上がりです。

 

 

どうぞ利きにいらして下さいませ!

 

 


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