あけましておめでとうございます☆

みなさま、あけましておめでとうございます

2012年もどうぞよろしくお願いいたします

 

さて、本日ご紹介するのは春の七草です

写真の七草は、切ってゆがかれてしまった後ですが…

料理長に「今年こそは、七草全部言えるよね」と聞かれましたが、

私はひとつも答えることができませんでした

そういえば、去年も同じ質問をされた気がします…

 

春の七草とは、

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、すずな、すずしろ、ほとけのざ　のことを言います

おせち料理で疲れた胃を休め、栄養素を補うために食べられるそうです