春甘藍

なんと読むでしょうか？

 

　春甘藍

アブラナ科の植物で、甘藍（かんらん）、玉菜（たまな）

とも呼ばれる結球型の野菜。

甘藍は中国語なのですが、呼称であるキャベツが定着するまでは

ずっとその名前で呼ばれていました

 

春のキャベツは甘くて柔らかくて美味です！

ごえんでは、お浸しにしたり、素朴なクリーム煮

豚肉と一緒にタジン鍋で蒸しあげて、ポンズでお召し上がり頂けます！

 

ビタミンC、ビタミンK、ビタミンU、カロテン、カリウム

食物繊維などの栄養素が豊富に含まれているので

体にも美味しいモノです＾＾

 

ごえんで如何ですか？

皆さまのお越しをお待ちしております。