大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

太刀魚♪

2011年02月16日 | 日記
とっても大きな太刀魚が入りましたっ

一升瓶よりもはるかに大きいこの太刀魚は
対馬産で、なんと2kgもあるそうです

お造りでも塩焼きでも美味しくいただけますが、
黒牛純米酒の熱燗
皮目をさっとあぶってポン酢でいただくのが
わたしのおすすめです





…実は私お酒飲めないんですけどね



まだ未成年ですし


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