玉目鯛(メイチ鯛) 2010年09月03日 | 日記 まだまだ暑い日が続きます。 本日はご好評いただいている玉目鯛。 この時期に旬の白身魚。 メイチダイに属する魚ですが、しっかりとした身に、上品な旨み。 僕の大好きな白身魚の一つです。 お造りがお勧めですので、是非味わってみてください。 « 秋の気配・・・ | トップ | USJ★ »
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