どうも皆さん、昨日に引き続き今日もピンチヒッターのチカです。
今日はいいお天気でした、
日曜日にはもってこいの晴天ですね!
お天気が良かったからなのでしょうか、料理長もご機嫌で
ズワイガニなど仕入れてこられました!!
そんなワケで今日のごえんのオススメは沢山ご用意ありです!
もちっとした食感が美味しい子持ちイカや赤貝、おあとは「よこわ」など、
子持ちイカは若牛蒡と炊き合わせたり、醤油焼きでお召し上がりいただけます。
この時期にしか味わえないものでたいへん美味いと聞きますよ!
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