大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

寒菊入荷しました!

2023年11月12日 | 日記

初入荷です!

 

     寒菊

電照菊 山田錦50 純米大吟醸 無濾過生原酒

蔵元 合資会社寒菊銘醸
蔵元所在地 千葉県山武市松尾町武野里11
アルコール分 15%
 原料米   山田錦          
精米歩合 50%
火入 生酒
日本酒度 -9
酸度 1.7
アミノ酸 0.7
酵母  

鮮明な一口の満足感を追求しながらも、次の一口が欲しくなるような

最後にまた一杯飲みたくなるような後切れの良さも求めました。

甘みと酸味のテクスチャーにメリハリがあり

飲んでいて楽しいお酒に仕上がっています。 

 

 

本日17時から23時まで営業です。

ごえんでいかがでしょうか?

皆さまのお越しをお待ちしております。