尾羽毛

こんばんは♪のかです♪

突然ですが・・・

『尾羽毛』なんて読むか分かりますか？

 

正解は・・・

『おばけ』です(^O^)／

脂の多い鯨の尾の部分を茹でて、脂抜きをし、さらしてスポンジ状にしたものいいます！

関西の料理だそうです(*^_^*)

弾力があり、歯触りも良いそうです。

 

そんな本日のオススメは、尾羽毛　です！！

本日は、湯がいたものではなく、生です！

ぜひ、ごえんにお召し上がりに来てください（●＾o＾●）

お待ちしています(@^^)/~~~