大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

本日のお魚 すずき♡

2015年04月23日 | 日記

こんばんは(^-^)

 

   挨拶を打ちながら気付いちゃいました!(^^)!

ホント日が長くなりましたね♪

少し前までは、この時間(18時過ぎ)だと暗かったのに・・・

 

本日のオススメは ≪すずき≫

スズキは魚の中で最も大きなグループであるスズキ目の名を持つ

日本を代表する食用魚!!

出世魚☆25㎝くらいセイゴ⇒40㎝前後ハネ⇒60㎝以上スズキ

 

お料理する時は、剃刀のような鋭さのある

  エラに注意です!!

 

今日も、皆様のご来店

    お待ちしております♪