大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

タカノハダイ

2015年03月07日 | 日記

こんばんは♪ あやかです

 

今日は気分が上がりません

雨っていうのもありますが、、、

完全に自分を見失ってる時期ですね(-.-)

なにかいいことありませんかね(^_^;)

料理長に蹴とばされないように気合を入れて頑張ります♪

 

 

さて、本日のオススメは

タカの葉鯛(鷹羽鯛) です☆

スズキ目のタカノハダイ科に属する魚で

呼び名は体表の縞が鷹の羽に似ていることから来ているそうです。

珍しい魚なので、ぜひこの機会に一度食べてみてください☆

 

ご来店お待ちしております