毛ガニ！

こんばんは

本日のオススメは北海道産の  毛ガニ 　です！

 

毛ガニは、タラバガニやズワイガニと比べると

食べられる部分は少ないですが、 

そのぶん身が甘く、カニミソが多いのが特徴だそうです

 

さっぱりと、ワカメとキュウリで酢の物にして

お召し上がりください