夏以来の和楽(わらい)です。
だいぶ肌寒くなってきましたので、あったかいものが食べたいけど、
お蕎麦はやっぱり冷たい方が好きなので、間を取って(間なのか?)鴨せいろを注文。

コシのある美味しいお蕎麦を熱々の鴨汁につけていただきます。

旨いわ~(しみじみ)
鴨汁はもりそばとかのそばつゆと違ってちょっと甘みがあるのよね。
そんでもって鴨出汁のコクもあって好きなんです。
鴨肉もたくさん入ってて、しかも柔らかい。
途中からは七味だったか一味をパラリと入れて味変です。
小鉢もついてます。

この日は、おそらく乾燥したものではなく、生のキクラゲを調理したものと
カニカマと何かの青菜ともやしの和え物でした。
最後は蕎麦湯で鴨汁を割って汁まで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
◆過去の記事◆
2020.08.05 冷たい肉そば(鶏そば)
2020.05.25 季節の天ぷら(山菜)せいろ、山菜の天ぷら(テイクアウト)
2019.12.03 鴨せいろ
2019.10.09 たっぷり木のこおろし蕎麦、海老天丼と蕎麦セット
2019.06.11 冷たい肉そば(鶏そば)、海老天丼と蕎麦セット
2019.05.08 たっぷり木の子おろし蕎麦
2019.03.30 冷かけとろろそば
2019.02.03 肉そば(鶏そば)
2018.09.25 せいろ蕎麦+ミニあさりご飯
2018.07.21 冷やかけ梅おろし
2018.05.19 山形産山菜天せいろ(期間限定)
2018.04.25 冷たい肉そば(鶏そば)
2017.09.03 冷たい肉そば(鶏そば)
2017.08.09 冷かけとろろそば、天ぷらせいろ
2016.12.31 冷したぬきそば、ミニあさりご飯、天ぷらせいろ
2016.10.08 冷したぬきそば
2014.07.29 穴子天丼
2013.10.09 穴子天丼
2011.12.23 鶏そぼろ丼とミニせいろ
2011.11.08 おろしぶっかけ
2011.10.27 鴨せいろ
だいぶ肌寒くなってきましたので、あったかいものが食べたいけど、
お蕎麦はやっぱり冷たい方が好きなので、間を取って(間なのか?)鴨せいろを注文。

コシのある美味しいお蕎麦を熱々の鴨汁につけていただきます。

旨いわ~(しみじみ)
鴨汁はもりそばとかのそばつゆと違ってちょっと甘みがあるのよね。
そんでもって鴨出汁のコクもあって好きなんです。
鴨肉もたくさん入ってて、しかも柔らかい。
途中からは七味だったか一味をパラリと入れて味変です。
小鉢もついてます。

この日は、おそらく乾燥したものではなく、生のキクラゲを調理したものと
カニカマと何かの青菜ともやしの和え物でした。
最後は蕎麦湯で鴨汁を割って汁まで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
![]() | 手打ちそば 和楽(わらい) 白河市新白河1-172 0248-22-3225 定休日:月曜日 駐車場:店前に4台 その他:座敷有り |
◆過去の記事◆
2020.08.05 冷たい肉そば(鶏そば)
2020.05.25 季節の天ぷら(山菜)せいろ、山菜の天ぷら(テイクアウト)
2019.12.03 鴨せいろ
2019.10.09 たっぷり木のこおろし蕎麦、海老天丼と蕎麦セット
2019.06.11 冷たい肉そば(鶏そば)、海老天丼と蕎麦セット
2019.05.08 たっぷり木の子おろし蕎麦
2019.03.30 冷かけとろろそば
2019.02.03 肉そば(鶏そば)
2018.09.25 せいろ蕎麦+ミニあさりご飯
2018.07.21 冷やかけ梅おろし
2018.05.19 山形産山菜天せいろ(期間限定)
2018.04.25 冷たい肉そば(鶏そば)
2017.09.03 冷たい肉そば(鶏そば)
2017.08.09 冷かけとろろそば、天ぷらせいろ
2016.12.31 冷したぬきそば、ミニあさりご飯、天ぷらせいろ
2016.10.08 冷したぬきそば
2014.07.29 穴子天丼
2013.10.09 穴子天丼
2011.12.23 鶏そぼろ丼とミニせいろ
2011.11.08 おろしぶっかけ
2011.10.27 鴨せいろ