さぬきうどん 讃源＠白河

暑かったと思えばまた寒くなったりして、どうなってんの？
なのでこの日は讃源（さぬげん）で釜玉うどんを食べてきたよー。

その前に、セルフのおでんを持ってきます。

定番の大根とコンニャク。は？後ろに何かあるって？気のせいだよ（嘘です）
前々から気になってた讃源のおにぎり、初めて注文してみました。
ちなみにおにぎりはセルフじゃなく、うどんと一緒に注文してます。
ざっくり言うとお醤油味のおにぎりなんだけど、どこか焼きおにぎりのような香ばしさがあるのよ。
でも焼いてある感じはしないので、もしかすっと醤油の炊き込みご飯なのかも。
んで、おこげのところもまばらに入ってるから香ばしさがあると…。違うかな？
とりあえず美味しかったからいいかw

そんなこんなで、うどんが茹で上がってきましたよ。

茹でたてを卵に絡めるので、卵はいい感じに半熟から固まっていくのもいいんだよねー。
一緒に持ってきてくれる出し醤油をかけていただきます。
はぁ～うんめ～(´∀｀*)
無料の揚玉を、これまたセルフでもってきておいたので、途中から投入。
挙げ玉が入るとまたひと味変わって、そんでもってサクサク食感もあってさらにウマウマ♪
いやぁ、おでんとおにぎりも食べたから（小）サイズでもハライッパイです(￣▽￣；)

さぬきうどん　讃源 白河市東蕪内字新屋敷59-1 0248-34-3685 定休日：水曜日 駐車場：店前に15台くらい その他：禁煙、おでん・天かすはセルフ

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