さぬきうどん 讃源＠白河

うちのダンナはどちらかと言ったらうどんより蕎麦派なんですが、
なぜか讃源は好きで、時々連れて行かれちゃいますw
トップ画像は私の釜玉（小）ですが、
その前に讃源と言ったらやっぱりおでんだよねー(´∀｀*)

大根の中まで味が染み染みなのはもちろん、こんにゃくにもしっかり中まで味が染みてるの。
食べてみると分かるけど、細かい隠し包丁がいっぱい入ってるんだよね。

肝心のダンナのうどんは撮ってませんが、1号の釜玉（大）と並べて撮ってみました。

んー、なんかこうしてみるとあんまり違いが分からない（；・∀・）

釜玉なので当然熱々うどんですが、ひやひやとはまた違ったもちもちとしたコシがあります。

一緒に持ってきてくれる出汁醤油をかけていただきます。
卵をからめて食べればウマウマ♪
途中からはセルフの無料揚げ玉も入れてコクアップ。
寒いせいかこの日はあったかいうどんを食べてる方が多かったですね。
次は釜揚げかな～。

さぬきうどん　讃源 白河市東蕪内字新屋敷59-1 0248-34-3685 定休日：水曜日 駐車場：店前に15台くらい その他：禁煙、おでん・天かすはセルフ

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