第23回シングルモルトの会「スコッチ・トマーティンのニューモルトを飲み比べる」

　毎年、年末を迎える頃によく、「来年のことを言うと鬼が笑う！」といったりします。この記事、私の無精なるクセで「そのうちに、そのうちに」と掲載を先送りしてきたら、年も変わって２か月目になってしまいました。こういうのは何と表現するのでしょうかね。「鬼もほとほとあきれる」？あたりかもです。

　それはさておき、昨年2016年11月27日（日）午後４時から「カクテルバースプーン」にて第23回目の会を開きました。

※種村オーナーの名刺です（ちょっと古いかも...）

※今回のモルトのリストシートです。テーマは「スコッチ・トマーティンのニューモルトを飲み比べる」でした。今回はボトルは５種類でした。

※それぞれのボトルの写真です

　リストシートのN0.５横に「トマーティン蒸留所」の概略を記載してあります。ネス湖から流れ出たネス川の河口にある都市「インバネス」について、私の個人的な思い出の写真を、２枚ご覧いただきたいと思います。
　2009年５月にスコッチ文化研究所主催の第９回スコットランド蒸留所ツアーで立ち寄った時のものです。
　最近ではほとんど耳にしなくなった、湖などに棲息するという怪獣伝説の元祖、あの「ネッシー」の「ネス湖モンスタービジターセンター」です。

　なお「LOCH NESS」はゲール語の表記で、英語表記だと「NESS LAKE」となるようです。

　余談はこれまでで、今回のトマーティンのニューモルトの目玉はリストのNo.１～No.４までの「クアトロシリーズ」で、仕上げの熟成に種類の異なるシェリー樽を使用したものを限定ボトリングしたモルト、ということです。
　No.１：フィノ　No.２：マンサニーヤ　No.３：オロロソ　No.４：ペドロヒメネス　
それぞれのシェリー酒と樽について種村マスターから解説がありましたが、割愛させていただきます。


※これは、ビストロスプーンのシェフが用意してくれたミニ料理です。

※テイスティング前に種村マスターが解説しているところです。

　約１時間余りのテイスティングの後、恒例の感想発表を行ないました。詳細は省略いたします。（メモはしたものの記憶があいまいなところがありますので）
　ただ、全体に評価が良かったように思います。


※参加者 10名（男性９、女性１）[内訳：バーオーナー２名（男性１ 女性１）　会社員（男性）１名　公務員（男性）２名　　開業医（男性）１名　飲食業（男性）３名　無職（男性）１名