サッポロビールの新たなエビス「華みやび」

　３月も半ばになり、まだ夜と朝の気温が零度以下の日が多いですが、日中の晴れの日は日差しの力もあって、やはり春は近づいていることを実感するこの頃です。

　今月の初めころ近くのスーパーに買い物にいって、無料の広報誌を見かけて持ち帰り表紙を開いたら、このサッポロビールの「華みやび」の広告に目が止まりました。

　　エビスビールは、今までいろんな「限定販売」のものが販売されていて、あれこれかなり味わって来ていました。今回注目した広告のキーワードは二つで、「上面発酵での醸造」と「エビス初のホワイトビール」でした。

　３月７日（火）には早速350mlの６缶パックを買って味わいました。この写真は、その後に買ってきた500ml缶です。ビールの色合いですが、ライトの違いで変わります。この写真ではやや濃い目に写っているようです。初めて見たときは、「ホワイト」を謳っているだけに、「サッポロ黒ラベル」や「クラッシク」より色合いが薄く感じました。

　なお、原材料の表記は「麦芽（大麦麦芽・小麦麦芽）・ホップ」となっています。たしか従来のエビスは「麦芽・ホップ」となっていたと思います。なお度数は5.5％です。

「上面発酵のビール」というのが気になったので、手持ちの「世界の名酒事典」（講談社：2008－09年版）のBeerのページを見てみると、この分かりやすい分類表がありました。

　ドイツのヴァイツェンは、大麦以外に小麦も使用すると書かれています。これがドイツの白ビールのようですね。また、私の大好きなギネスも、「上面発酵ビール」に区分されるというのを改めて確認できました。

　この「華みやび」は限定発売とは書いていないので、これからはいつでも飲めるようです。ビールの味わいの幅が広がるのはいいことだと思います。