今日から８月。ガーデンストーリーの庭は、野菜や木の実などの収穫期を迎えました。
↑種から育てたズッキーニ。
↑受粉作業が朝の日課。
↑一日一本のペースで収穫が始まっています。
↑黄色いズッキーニもあります。
↑こちらはリーフ野菜。
↑外葉から一枚一枚使えば、長く収穫できます。
↑リーフ野菜も種から。
↑今年は５種類。
↑ルッコラは花も料理に使えます。
↑赤筋ソレルは、ピリッと苦味があります。
↑採れた野菜はシーザーサラダに。
↑ここ数日で、スグリが色づき始めました。
↑食べても酸っぱいので…
↑果実酒を作ります。
