枝豆美味しい

　近所の方から頂いた枝豆「日東育成　あおあじ枝豆」。四粒さやが着く白毛早生種。５月１１日に種を蒔いてから、味わえる日を楽しみにしていたが、やっと口にすることができる。

　ネットで枝豆の茹で方を確認。４％のお湯（１ℓなら４０ｇの塩）で、茹でる時間は４分。茹で上がったら急速に冷ます。
　あとは冷えたビールを飲みながら食べる。