グラタンがやってくる

『NNN NEWS リアルタイム』
　8月31日（金）17:00-19:00　日本テレビ
　リアル特集「まか不思議！？激ウマ店」
　　ぐらたん亭どつぼど～る　（兵庫県芦屋市）

　アツアツグラタンを運ぶ　秘密兵器がある店

有吉「…わあっ、いいにおい！グラタンのいいにおいがしますねー。すみません、こんにちは」

N「みなさん食べているのは、おいしそうなグラタン。そう、この店はかなりめずらしいグラタン専門店なんです。人気はベーコン、フレッシュトマト、アスパラがたっぷり入った『ベトパ』（1340円）や、貝の甘みとホワイトクリームが絶妙にマッチした『貝ホウベ』（1750円）。うーん、アツアツでおいしそう～」

客A「ボリューム満点でおいしいです」
客B「めっちゃおいしい」
有吉「おいしいですか？」
客C「はい」

N「こちらがご主人、ちょっと恐そう」
　
　主人　伊東詩郎さん

N「あのー、どうしてグラタン専門店なんですか？」

主人「グラタンの好きなかたって言ったならば、このごろでは男性も多いですけど、ほとんどが女性のかたですよね。好きな女性に囲まれて、仕事ができて、誉めてもらって、お金までもらえるんですわ」
有吉「なるほどー。それ、まとめると、女好きと！」
主人「関東ではそう言うのかもわかりません」
有吉「（笑）」

N「顔に似合わず面白いご主人」

　グラタンを運ぶ秘密兵器とは！？

N「ところで、アツアツグラタンを運ぶ秘密兵器って一体なに？」

主人「ヨコに動くんですわ」
有吉「ヨコに動く？」
主人「…あやしい」
有吉「（笑）あやしく！」

N「どうも想像つかないので、早速見せてもらいましょう！」

N「まずはグラタン作りから。ホワイトソースはもちろん手作り。カロリーが気になる女性のことも考え、脂肪分を抑え、あっさり仕上げているんだとか。そこへ鶏ガラベースのスープを、ホワイトソースにたっぷりと加えます。これであっさりしながらコクのある味が出せるんだとか。具は大ぶりのエビが2本。ミソの香りと旨みがたまりません！　そしてお皿に入れたホワイトソースの上に、エビの旨みが凝縮されたソースと具を乗せていきます。最後にチーズをたっぷりとかけ、200度のオーブンで焼き上げることおよそ10分。こんがり仕上がったこの店いちばん人気『海老グラタン』（1900円）、アツアツの海老グラタンが完成！　ここで突然ご主人の目があやしく光った！」

有吉「あ～来た！！（驚）わあっ来た！（笑）」

N「アツアツグラタンが何かに乗せられ、有吉さんに迫ってくるではありませんか！」

主人「はい、おまたせしました！どうぞ！」
（カウンターはぐるりとレールが敷かれていて、その上をグラタン台車が移動してきます）

N「お皿を取ると」

有吉「あー帰ってった帰ってった」

N「そう、カウンターの上にあるのは線路。そしてグラタンを乗せ、やってきたのは、この電動台車だったのです！」

　電動台車に乗って　グラタンがやってくる！

N「有吉さん、まずはグラタンをいただいてみることに」

有吉「うん、うんうん。エビ、プリップリで、すごい濃厚なエビの味が、チーズに全然負けてない。あ～うまい、これはうまい！」

N「ところでご主人、どうしてこんなものを作ったんですか？」

主人「かなり、200度のオーブンで焼き上げたグラタンですから、危ないでしょ。ボクらもヤケドしたくないからね」
有吉「（笑）」
主人「あれ（電動台車）がもしなかった場合を考えたら、大変ですよ」

N「ならば、もし台車がなかったらどうなるか、有吉さんで実験」
（両手に1皿ずつグラタンのお盆を持って、狭い店内を運ぶ有吉さん）

有吉「あーこれは熱い！これ熱いぞ！（運ぶ途中で熱くてUターン）これはここ（グラタンを乗せてる木のようなお盆）が熱いなー！」
主人「冷めてしまうがな！」
有吉「そうですそうです、冷めます冷めます」
主人「冷めたらもう値打ちないねんから」
有吉「（再び運んで）せまいなーこの店」
主人「チャッチャとしいや！チャッチャと！！」

N「もたつきながらも、ようやくテーブルへ。こりゃ大変だ！」

主人「ごっつトロいねー」
有吉「ええ、そうですね。確かにボクがトロいですね」

N「アツアツグラタンには欠かせない電動台車、遊び心満載のお店でした！」

　アツアツグラタンには欠かせない　電動台車！　（18:20-18:25）


◇感想

この日、私はボーっとテレビを見ていました。お蕎麦屋さんとカレー屋さんが繋がっているお店が紹介され、お蕎麦もカレーも美味しそうだなあと見ていると、次の画面に有吉さんが登場しました。どひえ！これは私の脳内有吉物質が作り出した幻影か！？いやいや普通にテレビの有吉さんのリポートであると理解するまで数十秒。それからあわてて録画したので、冒頭30秒か1分近く不明です。店内に入ってからのご紹介です。
お店のご主人が関西弁です。今回は兵庫県芦屋市のお店。リポートに訪れるのは関東だけじゃなかった！また「激盛り」だけでもなかったのだ！
ベルトコンベアの回転寿司や、水上を船で料理が運ばれるのは見たことがありますが、今回はレ－ルの上を電動台車に乗ってグラタンがやってきます。狭いお店ならではの工夫が楽しく、笑いの止まらない有吉さん。「チャッチャしいや」とご主人に急かされながらも、なごやかな雰囲気です。アツアツグラタンは、とても美味しそうでした。なお有吉さんはジーンズ、胸に水色の英文字の白地の半袖Tシャツ、キャップ、黒髪、日焼けした姿でした。