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豚丼

2007-05-18 22:12:45 / 【和食】

先日のチョッと多目に買い求めた豚ばらスライスを使った　豚丼。

確か、光が丘で美味しそうな讃岐うどん（生）を発見して、つけ汁うどんにした時の残りの豚さんだったような気がします。

その時煮込んでおいた豚さんを少々ハネておき　お豆腐や本シメジ、ネギと一緒に煮直して　熱々を炊き立てのご飯に載せれば完成！　（簡単です　）

お好みで紅生姜少々をトッピングして　いただきま～す　
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