酒屋バル nibu で、、、

今日は節分。　東京は今日も晴れ
昨日は北海道の低気圧に吹いた南風の影響で東京の最高気温は20℃を超え、帰り（昨日は変則勤務で出勤でした ）にはコートを手で持つくらいの暖かさでした。
ただ、スギ花粉が飛び始めたようで、鼻もグズつき始めてきたようです。

先週の金曜日、西新井の酒屋バル「nibu」に行ってきました。

口開けのスパークリングと一緒にいただいたのが、下のソーセージ

付け合せのチリビーンズが美味しい

赤ワインに変えていただいたのがこちら！

春菊だけのサラダ。アンチョビの隠し味でワインとの相性バッチリ
キャパじゃないけど、「ちょっとピンボケ」

ホタルイカとルッコラの炒め物
チョッと角度が悪くて、ホタルイカがよく見えませんが…

〆にいただいたのが、可愛らしいドンブリで供される「マルちゃん正麺」
乾燥麺でありながら、生の麺本来の味と食感を楽しめる…とは聞いていたのですが、実食してみると想像以上の「美味しさ」
う～ん　最近のインスタント麺も　なかなかあなどれませんなぁ