散歩の途中でのスナップ。携帯替えてから普段の写真はiPhoneXs。 CanonEOS6D FUJI X70はサブに
散歩の途中で… お腹がすいたよ~♪
鼎(かなえ)
今日は暦の上では大寒。
昨日の東京は15℃前後と3月並みの暖かさでしたが、さて 今日はどうなるでしょう?
白馬旅行の最終日(1月11日)を飾るのは、小布施でお昼をいただいた「鼎(かなえ)」さんです。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
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ここ数年、小布施を訪れる時の昼食には小布施の街中から少し離れた都住(つずみ)の「せきざわ」さんを利用することが多かったのですが、今回は列車の時刻の関係で小布施の街中にある「鼎」さんに行ってみることにしました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
ここ数年の観光地の例にもれず、小布施も随分「手打ち」を掲げるお蕎麦屋さんが増えましたが、実力のほどはどうなんでしょう?![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_keibetsu.gif)
そんなことを考えながら鼎さんの手前にくると、駐車場で切り返しをしている車が2台。
確か6卓ほどの小さなお店ですので、小走りになりながら店内へ。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/ef/4f5e86c52ad7cf3016198596a9eeff9c.jpg)
セ~フ!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
座敷の奥の卓へ案内されて、まずは蕎麦前。
一緒にお願いしたのが 下のそばがき。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/c5/0a9ac66934a332f4f88f7a8bf9eb145f.jpg)
蓋をとると湯気と一緒に蕎麦の香りが鼻腔を満たしてくれます♪
しっとりと練り上げられていて美味しそう!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
小皿が添えられ、好みでたまり醤油と辛み大根、かつお節をかけながらいただきました。
自家製の辛子茄子も小布施の「名物」。
写りが悪いので写真はカットしましたが、味は◎!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
〆にいただいたのが二八のもりそば。
限定20食の十割もまだあったようですが、定番の二八をお願いしました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/65/79a367129382f4636b43302e7d0a1a2d.jpg)
気持ち太め感はありますが、蒸篭にたっぷりと盛られた姿は美味しそう!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
信州のお蕎麦屋さんで時々「残念」だな…と感じる、お汁の甘さがなく、江戸前のスッキリとした濃いめのお汁。
もちろんかつおの出汁も利いています。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
盛りがいいので、一気にズズッといってもまだなくならない
やっぱり常食のお蕎麦はこうでなくっちゃ!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_fight.gif)
最後に出される蕎麦湯も蕎麦粉を溶かしこんでいるのでしょう ポタージュのようにトロっとしてて、ホントお腹も一杯になりました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
「せきざわ」さんの洗練されたお蕎麦もいいですが、大変リーズナブルな価格で地道にお蕎麦をうつ「鼎」さんも捨てがたい・・・
また贅沢な悩みが増えてしまいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
昨日の東京は15℃前後と3月並みの暖かさでしたが、さて 今日はどうなるでしょう?
白馬旅行の最終日(1月11日)を飾るのは、小布施でお昼をいただいた「鼎(かなえ)」さんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
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ここ数年、小布施を訪れる時の昼食には小布施の街中から少し離れた都住(つずみ)の「せきざわ」さんを利用することが多かったのですが、今回は列車の時刻の関係で小布施の街中にある「鼎」さんに行ってみることにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
ここ数年の観光地の例にもれず、小布施も随分「手打ち」を掲げるお蕎麦屋さんが増えましたが、実力のほどはどうなんでしょう?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_keibetsu.gif)
そんなことを考えながら鼎さんの手前にくると、駐車場で切り返しをしている車が2台。
確か6卓ほどの小さなお店ですので、小走りになりながら店内へ。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/ef/4f5e86c52ad7cf3016198596a9eeff9c.jpg)
セ~フ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
座敷の奥の卓へ案内されて、まずは蕎麦前。
一緒にお願いしたのが 下のそばがき。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/c5/0a9ac66934a332f4f88f7a8bf9eb145f.jpg)
蓋をとると湯気と一緒に蕎麦の香りが鼻腔を満たしてくれます♪
しっとりと練り上げられていて美味しそう!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
小皿が添えられ、好みでたまり醤油と辛み大根、かつお節をかけながらいただきました。
自家製の辛子茄子も小布施の「名物」。
写りが悪いので写真はカットしましたが、味は◎!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
〆にいただいたのが二八のもりそば。
限定20食の十割もまだあったようですが、定番の二八をお願いしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/65/79a367129382f4636b43302e7d0a1a2d.jpg)
気持ち太め感はありますが、蒸篭にたっぷりと盛られた姿は美味しそう!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
信州のお蕎麦屋さんで時々「残念」だな…と感じる、お汁の甘さがなく、江戸前のスッキリとした濃いめのお汁。
もちろんかつおの出汁も利いています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
盛りがいいので、一気にズズッといってもまだなくならない
やっぱり常食のお蕎麦はこうでなくっちゃ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_fight.gif)
最後に出される蕎麦湯も蕎麦粉を溶かしこんでいるのでしょう ポタージュのようにトロっとしてて、ホントお腹も一杯になりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
「せきざわ」さんの洗練されたお蕎麦もいいですが、大変リーズナブルな価格で地道にお蕎麦をうつ「鼎」さんも捨てがたい・・・
また贅沢な悩みが増えてしまいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
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