つけカレー饂飩 @蕎楽亭

今日の東京は晴れ

昨日は最高気温が21℃！まで上って、コートを置いて上着（さすがに厚手＋マフラー持参ですが）１枚での出勤でした


今日は一転して11度くらいマイナスになると天気予報で脅かされて(笑)いましたが、先ほど確かめたら11.6℃と　確かに10度くらい下がっているんですね～　
でも、割りと暖かく感じられるのは陽射しが春らしくなってきたせいでしょう♪



さて、写真は神楽坂の蕎楽亭のうどん。
前にも紹介しましたが、こちらでは、お蕎麦はもちろん、小麦粉の自家製粉までやるほどのこだわり。



運ばれてきたのは、やや黄色味を帯びた　気持ち細めのツヤのある麺



つけ汁の方は、スパイシーな香りの中にも　斜め切りにしたネギなどに蕎麦屋としてのこだわりが感じられます



ドップリとつけて　ズズ～～っと・・・
鼻腔に広がる　いい香り♪

チョッピリ贅沢なランチでした