散歩の途中でのスナップ。携帯替えてから普段の写真はiPhoneXs。 CanonEOS6D FUJI X70はサブに
散歩の途中で… お腹がすいたよ~♪
小籠包カフェ 京鼎樓(ジンディンロウ)
今日も東京は晴れ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
先日 シェーバーの内歯を替えたのに、今日髭剃り中にチョッと変な感じがしたのでよ~く見てみると、今度は外歯の一部が欠けていました。
頬を傷つけるのも嫌なので、さっそく池袋の量販店に在庫確認の電話をして、即 購入。 事なきを得ました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
そのついでに、池袋Parcoでランチ。
改装されたレストラン街に、11月に新規に開店した「京鼎樓」に行ってみました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
小籠包といえば「鼎泰豐」が有名ですが、こちらのお店も台湾に本店(京鼎小館)があり、地元台北ッコにいわせれば、本家「鼎泰豊」よりも美味しく、肉汁にアクが少ないそうで、まさにツルツルっと食べられるそうです。
いただいたのは、オープン記念のランチセット。
まずは「料理長お薦めの前菜二種」![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
左がスープで茹でた大根に肉みそがかけてあって、「ふろふき」風。 隣は蒸した鶏肉に塩味の胡瓜?などのあっさりとしたソースをかけた一品。
つぎは、本日の揚げ点心。 蟹肉のお団子がカリッと揚がっていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/8d/2d39c131455fa6049227c5b356635362.jpg)
卓上には醤油の他に白酢と黒酢が用意してあり、刻んだ生姜が小皿で出てきます。 もちろん、お店イチオシの小籠包用です。
蒸籠で運ばれてきたのは、普通の小籠包と烏龍茶を使った烏龍小籠包の2種類の小籠包(計4コ)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/b9/5b2b2b0e9fb3c5cb8c338a1ad1c7f32e.jpg)
スープがチョッピリ茶色っぽくって、かすかに烏龍茶の風味が香ります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/6b/ac71c0a688405190d6e4a0ebaabae9f4.jpg)
デザートは「手づくり杏仁豆腐」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/44/7a01a70dd6de8e7153348fd97a29d856.jpg)
いかにもゼラチンみたいな杏仁が少なくない中で、これはまずまずの美味しさ! 「木蘭」の杏仁を思い出してしまうくらいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
それと、「小籠包カフェ」を標榜するだけあって、お茶がポットで供されるのって、時間のある時にはノンビリできていいですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
先日 シェーバーの内歯を替えたのに、今日髭剃り中にチョッと変な感じがしたのでよ~く見てみると、今度は外歯の一部が欠けていました。
頬を傷つけるのも嫌なので、さっそく池袋の量販店に在庫確認の電話をして、即 購入。 事なきを得ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
そのついでに、池袋Parcoでランチ。
改装されたレストラン街に、11月に新規に開店した「京鼎樓」に行ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
小籠包といえば「鼎泰豐」が有名ですが、こちらのお店も台湾に本店(京鼎小館)があり、地元台北ッコにいわせれば、本家「鼎泰豊」よりも美味しく、肉汁にアクが少ないそうで、まさにツルツルっと食べられるそうです。
いただいたのは、オープン記念のランチセット。
まずは「料理長お薦めの前菜二種」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/63/ac5d5c467398f0bdc656371f46669b76.jpg)
つぎは、本日の揚げ点心。 蟹肉のお団子がカリッと揚がっていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/8d/2d39c131455fa6049227c5b356635362.jpg)
卓上には醤油の他に白酢と黒酢が用意してあり、刻んだ生姜が小皿で出てきます。 もちろん、お店イチオシの小籠包用です。
蒸籠で運ばれてきたのは、普通の小籠包と烏龍茶を使った烏龍小籠包の2種類の小籠包(計4コ)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/b9/5b2b2b0e9fb3c5cb8c338a1ad1c7f32e.jpg)
うん、確かに美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
こちらが烏龍小籠包
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
こちらが烏龍小籠包
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/7f/eb5f247a1a52b64f9b4460ec590e8313.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
麺・飯はお好みで選べますが、 私がいただいたのは、担々麺。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/6b/ac71c0a688405190d6e4a0ebaabae9f4.jpg)
写真では判りませんが、「オープン記念」のはチョッと小ぶり ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
デザートは「手づくり杏仁豆腐」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/44/7a01a70dd6de8e7153348fd97a29d856.jpg)
いかにもゼラチンみたいな杏仁が少なくない中で、これはまずまずの美味しさ! 「木蘭」の杏仁を思い出してしまうくらいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
それと、「小籠包カフェ」を標榜するだけあって、お茶がポットで供されるのって、時間のある時にはノンビリできていいですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
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そして長期間の内には徐々にひげ肺となり肺機能が低下する。
気管支炎、肺炎、肺気腫または肺癌などの病気になるかどうかは定かでない。
剃ったひげの吸い込み防止対策は、次の4種類のいずれか。
(1)剃らないで吸気して、鼻から排気しながら剃る。これを繰り返す。
(2)呼吸を止めてひげを剃る。
(3)泡の立つ、シェービングクリームまたは石鹸を使う。
(4)カミソリを使う。
第(5)の対策として、技術力のあるメーカーがサイクロン集塵機を内蔵した健康シェーバーを開発することを期待している。