小籠包カフェ 京鼎樓（ジンディンロウ）

今日も東京は晴れ
先日 シェーバーの内歯を替えたのに、今日髭剃り中にチョッと変な感じがしたのでよ～く見てみると、今度は外歯の一部が欠けていました。
頬を傷つけるのも嫌なので、さっそく池袋の量販店に在庫確認の電話をして、即　購入。　事なきを得ました。

そのついでに、池袋Parcoでランチ。
改装されたレストラン街に、１１月に新規に開店した「京鼎樓」に行ってみました。

小籠包といえば「鼎泰豐」が有名ですが、こちらのお店も台湾に本店（京鼎小館）があり、地元台北ッコにいわせれば、本家「鼎泰豊」よりも美味しく、肉汁にアクが少ないそうで、まさにツルツルっと食べられるそうです。

いただいたのは、オープン記念のランチセット。
まずは「料理長お薦めの前菜二種」

左がスープで茹でた大根に肉みそがかけてあって、「ふろふき」風。　隣は蒸した鶏肉に塩味の胡瓜？などのあっさりとしたソースをかけた一品。

つぎは、本日の揚げ点心。　蟹肉のお団子がカリッと揚がっていました。

卓上には醤油の他に白酢と黒酢が用意してあり、刻んだ生姜が小皿で出てきます。　もちろん、お店イチオシの小籠包用です。
蒸籠で運ばれてきたのは、普通の小籠包と烏龍茶を使った烏龍小籠包の2種類の小籠包（計４コ）。

うん、確かに美味しい
こちらが烏龍小籠包

スープがチョッピリ茶色っぽくって、かすかに烏龍茶の風味が香ります

麺・飯はお好みで選べますが、　私がいただいたのは、担々麺。

写真では判りませんが、「オープン記念」のはチョッと小ぶり　

デザートは「手づくり杏仁豆腐」。

いかにもゼラチンみたいな杏仁が少なくない中で、これはまずまずの美味しさ！　「木蘭」の杏仁を思い出してしまうくらいです

それと、「小籠包カフェ」を標榜するだけあって、お茶がポットで供されるのって、時間のある時にはノンビリできていいですね