タルティーヌ ニソワーズ @REFECTOIRE

今日も東京は晴れ
先日の日曜出勤の振替で　神宮前の「レフェクトワール （REFECTOIRE）」でランチ
「まちのパーラー」が激混みで　昼の部は1時間半くらい並ぶのが当たり前になっているのに対して、こちらは行列もなく、ゆったりとくつろいで食事ができます。

今日いただいたのは「タルティーヌ ニソワーズ」

『フランス式のオープンサンドイッチ・ニース風』とでもいいましょうか、雑穀パンの「セレアル」のベースに茹でたジャガイモ。その上に「ニース風」のお約束の、ツナ、ゆで卵、アンチョビ、オリーブに　フレッシュなトマトのトッピング

写真映りはいいけど、チョッと食べにくいかな


常温の赤ワインで　美味しくいただきました