サーモンのマヨネーズ焼き

久しぶりのお弁当です。

キングサーモンの端っこに塩と酒を振りかけてしばらく置き、
水気を拭きとってマヨネーズとピザ用とけるチーズ、乾燥ディルをほんの少々のっけて焼きました。

鶏は一口大に切り、塩と酒を少々、そして梅干＋大葉の刻み＋オリーブオイル。
片栗粉を少々まぶしてサーモンのトレイに一緒に乗っけてオーブントースターで焼きました。




・サーモンのマヨネーズ焼き
・鶏の梅紫蘇オリーブオイル焼き
・大根菜のナムル
・白花豆
・ご飯、うすやき玉子、魚肉ソーセージ


パンを作りながら、待ち時間に簡単に作ったものです。
卵は黄味を少々パンに使って、残りは薄焼きに・・・
片栗粉を一つまみ加えて焼くと薄くても破れずに焼きあがります。



さて、今日もフレッシュジュースを飲んで頑張ります（笑）
どんなジュースなのかは・・・次回をお楽しみに