相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

雨上がりの桜

2009年03月20日 | 今日の出来事

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 夜来の雨も10時ぐらいには上がり天気が回復しました。
ゴミが流れた空は「青」が痛いくらいです。



彼岸桜は満開!!  蜜が出るのか毎年鳥が蜜を吸いにやってきます。
雨に濡れた花は緋がより浮き出て紅く奇麗に咲き誇っています。
 童人夢農場の入口にありますのでランドマークとしても際立っています。

明日はジャズライブ、棚畑・志村デュオです。  愉しくスイングします。
どうぞお出かけください。  CIAO  

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


【喫煙所】


有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市津久井町青山3126   Tel 042-784-0961
 周辺地図

【童人夢農場 HP】
ドリームファーム動画CM【お店CM】
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☆ 松沢知事が制定を目指す「公共的施設における禁煙条例」(受動喫煙の排除)に賛同します。
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やっと咲いたら満開!!!

2009年03月19日 | 今日の出来事

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 この暖かさ(暑さ)でやっと木蓮の花が開きました。



 木蓮はとても美しい花ですが、12月の蕾の殻が落ちる時と3月の花そして11月の葉が落ちる時のい三回掃除に追われます。 この花の数ですので落ちてくる花びらの数も半端ではなくこれに桜の花びらが加わり大変な忙しさになります。
 この木は樹齢20年ほどになりますがどんどん大きくなっています。  地下水が近いのか成長がとても速いです。

 今日も花粉と黄砂が舞っているようで目がすっきりしません。  それでも天気予報によれば杉花粉に関しては今週が山だとか言っていました。 あと少しの辛抱です。

 明日から春の3連休。  お花見や行楽にお出かけの際は童人夢農場にお立ち寄りください。 お待ちいたしております。 CIAO


♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


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春の小川

2009年03月18日 | 相模原市津久井地域

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

童人夢農場と国道を隔てている小川(青山川)は今でこそ生活雑排水が流れてしまっていますが以前は山羊さんが釣りやホタル狩りをしたところです。
 天気がいいので庭に出ていろいろな蕾をみていたところとても気持ちの良い音が聞こえてきました。



 青山川のせせらぎです。  以前はカワセミがすむ川でしたがコンクリート護岸で塗り固めた川に昔の思い出は蘇りません。  でもせせらぎの音は変わらずやさしい音色を聴かせてくれていました。
 「さらさら」と流れの音を聞いているとギスギスした神経が穏やかになってくるのがわかります。
今日はつくしも発見したし幸せな一日です。  CIAO 

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


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天気がいいから大掃除!

2009年03月17日 | 今日の出来事

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 今日は倉庫の大掃除。 正月用品・クリスマス用品・ハロウィン用品・パーティーグッズ等々総入れ替え。  2年使わなかったものは廃棄としてチェック。  不用品って出てきますね。

 「もったいない」といつも言って「いつか使うよ」と仕舞ってしまい不用品だけがどんどん溜まる!
収納場所が足りなくなる方がよっぽど無駄と思いっきりが必要です。

 明日も引き続きバックヤードの大掃除ですね。  CIAO  

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デカイ!

2009年03月16日 | 今日の出来事

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 これ何ーーンだ!!



今日、駝鳥の卵を戴きました。  デカイですね。  殻がさらに厚く・硬く頑丈です。
味は意外とあっさりしています。  殻は糸鋸で綺麗にしてきます。
 
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咲いた、咲いた、桜が咲いた!!!

2009年03月15日 | 今日の出来事

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ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


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 ♪咲いた♪咲いた♪彼岸桜が咲いた!!!



津久井は素晴らしい快晴!  その青空に紅い彼岸桜が5・6輪開きました。
早いですね。 昨日かなり冷えていたのであと数日と思っていたのですが嬉しいですね。
 やっぱり春は桜からですよね。

まだソメイヨシノは硬い蕾ですが、これから2か月童人夢農場では桜を楽しめます。



どうぞお立ち寄りください。  CIAO

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厳選 パルマの生ハム

2009年03月14日 | 童人夢農場の凄い食材

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 こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 まだ少し雨が降っています。  ちょっと気だるい休日の午後ですね。

童人夢農場ではパルマの生ハムをピッツァ・前菜・サラダと使っていますがこのハムはパルマの近郷ランギラーノと言う村で作られています。  もう10年以上も前になりますがレオンチーノ社を訪問し工程を見学しました。  清潔な工場で、しかしながらほぼ手作業で製造は行われ素晴らしい香りと味のハムを作っていました。  当然このハムを輸入して使っていました。

 ここ数年、その輸入が途絶えてしまっていましたが昨年末から輸入が再開でき再び使う事が出来るようになりました。  やはり自分の目で見、舌で味わって納得したものを使いたいですからとても嬉しいことです。





正真正銘のパルマ認定の生ハムの証  皮を止めるリベットと焼き印




 塩味が絶妙でワインがすすむ! 
ぜひお召し上がりください。   CIAO

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春だ! 津久井観光だ!!

2009年03月13日 | 相模原市津久井地域

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 春到来となると観光です。 県では津久井を含む県北地域の活性化に「観光」をキーワードにしています。  合併なった新相模原市でも観光に力を注いでいます。
 津久井では津久井町商工会が観光開発事業として昔から取り組んでいましたが、昨今の行政の後押しもあり会員さんのやる気が俄然大きくなっています。

 


この観光マップもその一つで3年前から作り始めています。
津久井の個性ある事業主さんが積極的に作り上げています。  この中の方々が6月から12月まで毎月第一土曜日に「津久井逸店昼市」を開催しています。



 津久井は都心から一時間の場所ですが大自然の四季を楽しめ古刹・石仏・祭り等歴史文化の宝庫です。



津久井が誇る世界一の寝姿観音様 全長2km


そして童人夢農場をはじめとする美味しいものがたくさんあります。  どうぞお出かけください。 CIAO

PS 3月21日・22日と津久井湖観光センターで新装開店のグランドオープンイベント。
  4月 4日・ 5日とさくら祭りが開催されます。

 もう津久井から目が離せません!!!  

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あと少し、、待ちきれない!

2009年03月12日 | ドリームファームの秘密
【ピザハウス ドリームファーム】)ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化の融合
 
 こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。   いよいよ桜の季節です。
童人夢農場の庭にはいろいろな種類の桜が13本植えてあります。  まず第一弾として彼岸桜。太陽が朝から当たる枝は今日明日って感じです。
それに引き替え今年は木蓮が遅いですね。 例年だとモクレンそして彼岸と咲いてくるのですがなぜかな?  どうぞお出かけください。  ワカサギのピッツァやイチゴのデザートピッツァをご用意してお待ちいたしております。    CIAO   ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ 喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
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有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)神奈川県相模原市津久井町青山3126   Tel 042-784-0961  周辺地図 【童人夢農場 HP】 ドリームファーム動画CM【お店CM】 山羊さんの我侭おしゃべりは「【山羊さんブログ】」が引き受けます。山羊さんの情熱写真ブログ【THE IMAGE】はこちらです。 【津久井町トラックバック・ピープル】  Copyright:ⓒ2009 DREAM FARM All Rights Reserved 《ブログ執筆・運営ポリシー》 ☆ 大好きなピッツア(ピザ)が日本の常食になるよう願い執筆します。 ☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。 ☆ 素敵なイタリアを知り、素晴らしい日本を紹介する事を使命とします ☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。 ☆ 松沢知事が制定を目指す「公共的施設における禁煙条例」(受動喫煙の排除)に賛同します。
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TV取材

2009年03月11日 | 今日の出来事

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 今日、横浜ケーブルビジョンの取材がありました。  4月に放映予定の神奈川県の探訪番組だそうです。  今回の取材は三ケ木から宮ケ瀬湖までの面白散歩です。
 童人夢農場ではこの季節の定番になっている苺のピッツァを召し上がっていただきました。







 こんな感じで撮影が行われ山羊さんはレポーターの素敵なお嬢さん「木村雅子」さんとツーショット。
愉しい取材でした。  番組の出来上がりが楽しみです。 
 みなさんお疲れ様でした。  ありがとうございました。  CIAO  

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