木に感謝

（【ピザハウス　ドリームファーム】）

ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　おはうございます。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。　

　今、薪にしている倒木の年輪です。　



　数えてみると４５～４６本ぐらいあります。　丁度東京オリンピックの頃です。　津久井も相模湖でのカヌー競技のために道路が整備され大きく変わって行きました。　　年輪の溝の厚さも色々有りこの木がどのように育ってきたか興味深いところです。　　津久井湖は出来上がっていたあとなので北岸道路にあったこの木は日々津久井湖の風景を見てきたでしょうね。
　
　そんなことを考えてみるとものを言わない雑木ですがその生きてきた命に対して、カットし割って薪にして燃やしてしまう事に、とても重いものを感じてしまいました。　大切なこの木の命を使ってせめて美味しいピッツァを焼きお客様によろこんでいただく事がこの木に対する感謝かななどと感じた山羊さんです。
　珍しく早起きしたらこんな殊勝ことを書いてしまいました。　　ＣＩＡＯ　

　
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。　　愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。



ピザレストラン童人夢農場のご案内と「我が町」相模原市はこの「dreamfarm」のブログが担当します。

有限会社　童人夢農場　代表　梅澤　勉　（山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126
Ｔｅｌ　042-784-0961
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☆ 松沢知事が制定を目指す「公共的施設における禁煙条例」（受動喫煙の排除）に賛同します。