こんばんは。 寒い一日でした‼️
相模原市緑区津久井のドリームファームです。
１月中旬に、神奈川県の特産品ＰＲの為に創設されている「やまなみグッズ」 への申請説明会に挑んでいましたが、２月終わりに、認定の承認報告を頂きました‼️
津久井特産の柚子を使った、ドリームファームお得意のデザートピザ「菓笑家(かわらけ)焼き」です。
カスタードクリームに柚子を混ぜこんだ、香り豊かなデザートピザです‼️
名前の由来は、津久井城に因んだ、津久井をＰＲ出来る商品の開発を行い、古の武士も食べたであろう小麦菓子がテーマで形が「カワラケ(素焼きの皿)」に似ているので当て字で命名しました🎵
今年の夏に向けて販売を行って行きます‼️ 但し、柚子の収穫量により生産枚数が変わります‼️
今年は柚子のコンフィチュールが残り僅かになっているので、夏みかんやレモンに変更するようになります‼️
申し訳ないのですが、ご理解ください🎵 なお、夏ミカンは横浜産、レモンは二宮産ですので、神奈川県の材料で作ってます🎵 Ｃｉａｏ
