相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

ホットジンジャーと紅茶

2012年02月11日 | ドリームファームのお奨めメニュー
 昨年ごろから生姜がトレンドになっているようだが、童人夢農場の自家製ジンジャエールは時代の最先端を行っているのかな?
すでに8・9年前から手掛けているが、飲み物の中では一番の人気物です。
 そしてそれの冬バージョンがこれ、「ホットジンジャー」と「ホットジンジャーティー」です。



ホットジンジャーは高知の生姜農家さんから直送の親生姜を手切りで細く細くしたものを、砂糖で煮詰めたコンクを
お湯で割ったものです。  スーパーの生姜では、絶対に、絶対に、絶対にでないコクと旨みと適度な辛さが仲良く同居した美味さです。



 これを童人夢農場ブレンドで割ったものがジンジャーティーです。
真冬の寒さに、インフルエンザや風邪の予防に最適です。  飲んでいるとホンワカ身体の芯からホカホカしてきます。
 そしてこの生姜の千切りをカリカリと食べると落ち着きますよ!

 どうぞお越しください。 お待ち致しております。  CIAO

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